TALLARINES MARINEROS

INGREDIENTES: .- tallarines .- cebolla en remojo .- harina .- aceite de oliva .- canela .- gambas .- rape .- yema de huevo ♡ cocer la pasta con una hoja de laurel. ♡ rehogar la cebolla pidaca muy fina. ♡ agregar la harina y remover. ♡ incorporar las gambas y el rape. ♡ cubrir con agua y cocer unos minutos. ♡ aparte añadir la yema de huevo en la leche y espolvorear un poco de canela. ♡ añadir a la salsa. ♡ juntar con los tallarines.

ALCACHOFAS EN SALSA

INGREDIENTES: .- alcachofas en conserva, en remojo y  cambiando el agua dos veces. .- 2 dientes de ajo. .- perejil de bote. .-3 bolas de caldo. .-maicena. .-queso en lonchas, bajo en sal. .- brick de nata, bajo en grasa. .- leche, semi desnatada. .- vino blanco. en un poco de aceite de oliva, freír dos dientes de ajo y el perejil. echar un chorro de vino blanco. cuando no huela a vino, echar: .- 3 bolas de caldo. .- 1 cucharada de maizena. .-1 loncha de queso. .-1/2 brick de nata. .- leche. dejar que reduzca un rato. echar las alcachofas y darle unas vueltas.

CUMPLE DE LA ABUELA LUCRE

Hoy es el cumpleaños de la abuela lucre ayer lo celebramos en un restaurante. lo pasamos muy bien sobre todo a la hora de darle los regalos.  la abuela lucre y su nieta marina

LENTEJAS CON ARROZ

INGREDIENTES: ☸.-lentejas. ☸.-pimentón. ☸.-aceite de oliva. ☸.-cebolla. ☸.-ajo. ☸.-patatas. ☸.-tomate pelado enlatado. ☸.-zanahorias. ☸.-arroz. tener las lentejas y las verduras en remojo previamente unas 24h. cambiándoles el agua. en una cazuela poner a hervir las patatas y las zanahorias. en otra las lentejas y realizar la doble cocción. realizar un sofrito con el ajo , la cebolla picada y un poco de pimentón. agregar el tomate en conserva entero, sin caldo y pasado por el agua para eliminar el exceso de sal. añade este sofrito a las lentejas. (previamente quitado el caldo de cocción) y añadir un poco de agua. junto con las patatas y las zanahorias cocidas y escurridas. dejar que se cocinen un poco mas. e incorporar el arroz.

☵✵☵THE PHANTOM OF THE OPERA☵✵☵

THE MUSIC OF THE NIGHT Night-time sharpens, heightens each sensation... Darkness stirs and wakes imagination... Silently the senses abandon their defences... Slowly, gently night unfurls its splendour... Grasp it, sence it tremulous and tender... Turn your face away from the garish light of day, turn your thoughts away from cold, unfeeling light and listen to the music of the night. Close your eyes and surrender to your darkest dreams! Purge your thoughts of the life you knew before! Close your eyes, let your spirt start to soar And you'll live as you've never lived before... Softly, deftly, music shall surround you... Feel it, hear it, closing in around you... Open up your mind, let your fantasies unwind, you know you cannot fight the darkness of the music of the night... Let your mind start a journey through a strange, new world! Leave all thoughts of the word you knew before! Let your soul. Take you where you long to be! Only then can you belong to me ... Floating , falling sweet intoxication! Touch me, trust me savour each sensation! Let the dream begin, let your darker side give in to the power of the music that I write the power of the music of the night...  MUSICA EN LA OSCURIDAD La luna brilla y eleva sensaciones, la luna agita las imaginaciones, sus noches son intensas su fuerza tan inmensa... La luna vierte resplandor ardiente, tocalo, disfrutalo, es tan tierno y fuerte. Aleja el pensamiento del reloj, del tiempo y de la fria luz del dia y de todo, la musica en la noche es mas que amor Con los ojos cerrados rindete y entregate y comparte conmigo el mas alla, con los ojos cerrados asi, sin mas... Y todo el universo brillara. Dulce, suave, la musica te envuelve liberate, desnudate, deja que ella te abrige deja que tu mente me ame abiertamente, no luches contra el poder de la fantasia la musica en la noche es libertad.... Quedate en mis sueños!, tengo miedo a despertar!, jurame que no me abandonaras!, quedate para siempre junto a mi!.... Solo asi me perteneceras. Callendo, flotando, voy sobreviviendo. Creeme, tocame tengo sentimientos, que magica ilusion de mi ser se apodero declarandote mi amor en unos versos. Crei que te podria enamorar... Conseguiste hacer nublar mi alma, y mi musica de noche en la oscuridad....

ENSALADA DE PASTA Y CABALLA

INGREDIENTES: ✵.-espirales. ✵.-cebolla. ✵.-aceite de oliva. ✵.-vinagre. ✵.-caballa en aceite. ✵.-maiz en lata. ✵.-albahaca. ✵.-pimiento rojo en remojo. cocer la pasta con una hoja de laurel. cuando esté cocida, incorporar la cebolla en rodajas muy finas y el pimiento picado, previamente sometido a remojo, y el maiz enjuagado. mezclar con la pasta. preparar una vinagreta con: - aceite. - vinagre. - un poco de albahaca. por último añadir la caballa.

CALABACIN RELLENO DE POLLO

INGREDIENTES: ✯-calabacín en remojo. ✯-aceite de oliva ✯-harina. ✯-1 huevo ✯-canela en polvo. ✯-tomate pelado en lata. ✯-margarina. ✯-queso rallado, bajo en sal. precalentar el horno a 200ºc. cortar el calabacín por la mitad, a lo largo. en una sartén, poner el pollo picado y dorarlo. agregar la pulpa del calabacín, bien seca. cuando esté dorado, se agrega el tomate, la canela y la albahaca. incorporar una cucharada de harina. remover y dejar que cueza unos 20 minutos. aparar el fuego y agregar el huevo batido. rellenar el calabacín, poner un poco de margarina y el queso rallado. hornear 30 minutos.

ARROZ CON VERDURAS

❈ARROZ CON VERDURAS❈ INGREDIENTES: ❈-arroz ❈-aceite de oliva ❈-cebolla congelada ❈-zanahoria en conserva ❈-pimiento verde ❈-judías verdes congeladas ❈-ajo ❈-calabacin ❈-albahaca picar todas las verduras y ponerlas en remojo. rehogar todas las verduras, menos el calabacín. picar el ajo muy fino y el calabacín en dados e incorporarlos. rehogar durante 5 minutos. agregar el arroz ( en remojo una hora) echar un poco de albahaca, rehogar todo. añadir dos bolsas de caldo concentrado, hecho por nosotros y un poco de agua.